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Raw, Organic, Vegan Super food snacks

Raw-cipes

Posted by on Jan 8, 2014 in Uncategorized | 0 comments

Contributing Chef: Dimitri Tsatoumas Below you will find some free raw food recipes and ideas. The raw food cuisine is truly unique and amazing, I love the flavor, scent and colors found in each creation. Whether preparing a simple salad, or letting the creative juices flow by putting together a magical dish of colorful mixed vegetables, nut pates or dehydrated goodies, it is truly magical. When chopping vegetables, garlic heads, basil, removing rosemary leaves from their branch or putting the finishing touches on a dish; I take in a portion of life, the beautiful live aromas, colors and textures, circle the air, they leave me breathless. Biting into the dish that was made with love gives you a great feeling, the symphony of flavors bursting in your mouth… if you think about it, we really don’t need much to be...

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Live raw rood / La nourriture crue vivante

Posted by on Jan 8, 2014 in Uncategorized | 0 comments

Il y a un phénomène de révolution mondial qui se produit relié aussi à la nourriture crue. Beaucoup de personnes, partout dans le monde, portent une attention toute particulière et plus réfléchie à ce qu’ils mettent dans leur bouche. Nous faisons cela que parce que nous sommes fatigués d’être malade, nous en avons ras le bol d’être fatigués et croyons qu’il y a une nouvelle façon de faire pour atteindre la santé optimale. La clé pour une excellente santé, un bien-être exceptionnel et un niveau d’énergie maximum se retrouve dans la nourriture crue vivante, spécialement dans les légumes racine vert foncé; c’est dans la sève de la vie de ces précieux aliments que repose le secret. Hippocrate le père de la médecine moderne a dit : “Laissez la nourriture être votre remède et le remède votre nourriture” ; c’est...

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Are there too many pharmacies?

Posted by on Jan 8, 2014 in Uncategorized | 0 comments

I am surprised to see all the new pharmacies popping up, beautiful buildings, thousands of square feet of merchandise and usually 25% of the space dedicated for pharmaceutical use. I did a test and drove west to east on Sherbrooke St. in Montreal and I counted close to 200 pharmacies!!! Wow! One major street running through the island of Montreal with so many pharmacies. I just thought to myself would it not be more beneficial to people’s health if their were 40 or 50 juice bars on that same street serving fresh juices and smoothies? The prime function of a pharmacy is the business of selling medication or medicine, …medicine or medication that should make us better when we are sick, right? Yes, that is their philosophy and “raison d’etre”. Although, I always felt that their were just too...

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Plus d’aliments crus dans votre alimentation

Posted by on Jan 8, 2014 in homeslide, homeslide | 0 comments

Manger des aliments biologiques crus Au début, j’étais hésitant et je me demandais comment quelqu’un pouvait bien se nourrir en ne mangeant que des fruits, des légumes, des noix et des graines, et se sentir rassasié. Je ne pouvais me faire à l’idée de laisser de côté autant de savoureux aliments cuits et de me limiter à cette unique façon de me nourrir, malgré les avantages pour la santé. Cependant, après avoir exploré les avantages de la nourriture biologique crue de façon plus approfondie, et après avoir lu quelques livres de cuisine sur le sujet par le biais des recettes en ligne, j’ai alors commencé à expérimenter ces plats. J’ai alors réalisé que la préparation de plats sains peut être une expérience très enrichissante. C’est vraiment une cuisine unique en son genre, une cuisine qui intègre dans les plats,...

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Raw Food & Mental Health

Posted by on Jan 8, 2014 in Uncategorized | 0 comments

For the longest time I wanted to write about how raw whole food impacts your mental health, how eating cleaner i.e. incroporating a larger percentage of raw foods especially fruits, vegetables, greens etc.. will improve every aspect of your life. We have operated “Kremerie Cru Vitalité” a vegan ice cream store for the last three years in Montreal, Quebec, we sell a vegan based coconut ice cream in various flavors and also offer juices, smoothies and our raw organic snacks. I am mentioning this because I have had a green smoothie almost everyday for the last 3 years and a fresh juice – usually a carrot apple juice. Here is the kicker – when I haven’t had a smoothie I “feel it”, I just feel my body craving the greens, my daily green smoothie is the same – I...

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